Canh chua cá củ thì là

Canh chua cá củ thì là

Ngày nóng nực, không gì hấp dẫn hơn là một tô canh chua chua cay nhẹ, thơm mùi củ thì là. Chưa kể, ăn một miếng cá hơi dai bên ngoài, săn chắc, và ngọt thịt bên trong, thêm một miếng bún thanh mát, chao ôi miếng ngon như “tan” ra trong miệng!

  • Dễ
  • 4 người
  • 24/02/2017

NGUYÊN LIỆU

  • Cá chim 1 con (350g)
  • Đậu bắp 100g
  • Giá sống 100g
  • Cà chua 1 quả
  • Thơm 1/4 quả
  • Củ thì là (fennel) 1 củ
  • Hành lá, ớt sừng cắt lát
  • Tỏi phi dầu
  • Dầu ăn, muối
  • Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Cá chim cắt đôi, rắc chút muối, chiên sơ.
– Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt rẻ quạt. Đậu bắp cắt lát xéo. Củ thì là cắt sợi. Hành lá cắt khúc 1cm.

2. THỰC HIỆN:

– Đun sôi 1.5 lít nước, cho 1 gói Aji-quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào, rồi cho cá vào nấu chín, cho tiếp đậu bắp, cà chua, thơm vào nấu vừa chín tới, nếm vị vừa ăn, cuối cùng cho giá sống, củ thì là cắt sợi  và hành lá vào, tắt lửa. 

3. CÁCH DÙNG:

– Múc canh ra tô, cho 1M tỏi phi dầu và ớt sừng cắt lát lên. Dùng nóng với cơm hoặc bún.

Mách nhỏ

–  Chiên sơ cá để cá săn, thơm và ngon hơn.

–  Dùng gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái bao gồm tất cả các nguyên liệu cần thiết cho món ăn, không cần phải nêm thêm gia vị khác.

Hoàng Mỹ Tuyết

Món ngon mỗi ngày rất cần thiết cho việc nội trợ. Tôi rất mong được nhận những thông tin hữu ích thường xuyên. Từ chương trình này tôi dạy các con cách nấu rất nhiều món ngon. Xin cảm Món Ngon Mỗi Ngày. Xin chào.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin cảm ơn chị Tuyết đã luôn yêu mến và đồng hành cùng Chương Trình.

Nguyễn Thị Huyền

Cảm ơn chương trình món ngon mỗi ngày của Ajinomoto.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin cảm ơn chị Huyền đã luôn ủng hộ cho Chương Trình.

TRAN THI LAN HUONG

Clip hướng dẫn thấy ngon ngon quá

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin cảm ơn chị Hương đã luôn ủng hộ cho Chương Trình.

Phạm Thị Hoa

Cám ơn Món ngon mỗi ngày với các bài viết bồ ích,giúp mình thêm ý tưởng cho bữa ăn gia đình,nhiều khi nghĩ mãi không biêt hôm nay nấu món gi cho chồng con ....cám ơn sự trợ giúp quý giá của chương trính nhiều lắm ! Chúc sức khỏe Ban Biên Tập nhé !

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin cảm ơn chị Hoa đã luôn ủng hộ và đồng hành cùng Chương Trình trong suốt thời gian qua.

Đoàn Nguyễn Huyền Thanh

Món ăn này dễ làm,cảm ơn chương trình

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Thanh đã luôn ủng hộ cho Chương Trình.

Tran Thi Thanh Vy

Chuong trinh day nhieu mon ngon, huong dan don gian, de nau. Xin cam on chuong trinh.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Vy đã luôn ủng hộ cho Chương Trình nhé!

Hoàng Thị Thu

Bài viết rõ ràng, dễ áp dụng.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Thu đã luôn ủng hộ cho Chương Trình nhé!

Nguyễn Thị Bạch Cúc

Các món thông dụng , dễ thực hiện và đặc biệt là ngon !

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Cúc đã ủng hộ Chương Trình ạ ^^

phan thu

Ngon.de nau.be thich an

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị,Cảm ơn chị đã ủng hộ cho Chương Trình nhé!

Các món ngon khác

Khổ qua đèo kho nấm

Khổ qua đèo kho nấm

Ếch chiên bột

Ếch chiên bột

Rau muống ngâm chua

Rau muống ngâm chua

Nhộng xào măng chua

Nhộng xào măng chua

Cà ri vịt quay

Cà ri vịt quay