Canh bí đỏ đậu xanh

Canh bí đỏ đậu xanh

Món canh này mang hương vị hấp dẫn vì có sự kết hợp thú vị của bí đỏ và đậu xanh, là 2 nguyên liệu rất mát và bổ dưỡng thích hợp cho thời tiết giao mùa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh, giảm mệt mỏi, mất ngủ.

  • Dễ
  • 4 người
  • 30/07/2011

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt băm ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m tiêu, hành tím băm, để thấm. Ngâm mềm đậu xanh trước khi nấu.
– Bí đỏ cắt hạt lựu. Đậu xanh ngâm mềm. Rau om, ngò gai cắt nhỏ. 

2. THỰC HIỆN:

Đun sôi 1,5 lít nước, cho thịt băm vào nấu, vớt bọt, cho bí đỏ và đậu xanh vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, nấu đến khi bí đỏ chín mềm, tắt bếp, nêm rau om.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

Tùy theo ý thích có thể thay đổi thịt hoặc tôm khi nấu canh. Lựa bí 2 da, trái tròn đẹp, dưới lớp vỏ là lớp da xanh, ruột có màu cam đỏ, bí sẽ dẻo và ngon hơn.

vu phuong lan

xin chao chuong trinh, mon nay nau dau xanh nguyen hat co duoc khong, xin cam on

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Lan,Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình.Với món này chị có thể nấu bằng đậu xanh nguyên hạt được chị nhé!Thân,

Thanh xuan

Sao khong dung dau phi hanh cho tjom roi bo thit vao xao yruoc a?

Món Ngon Mỗi Ngày

Chào chị Xuân, cảm ơn chị đã liên hệ đến chương trình. Để tạo cho món ăn có vị ngon thanh mát, chúng ta không nên dùng dầu để phi hành và xào thịt, nhưng theo ý thích thì chị vẫn có thể dùng một ít để tạo mùi thơm chị nhé!Chúc chị nấu được món canh thật thơm ngon và bổ dưỡng.

giang hà

Món này mình nấu như hướng dẫn trên và rất thành công , thanks!

Tags

Các món ngon khác

GÀ QUAY XỐT HÀNH TĂM

GÀ QUAY XỐT HÀNH TĂM

Lòng gà kho tương

Lòng gà kho tương

Cháo cá nấu bắp nếp

Cháo cá nấu bắp nếp

Dồi trường hấp hành gừng

Dồi trường hấp hành gừng

Cơm tấm sườn mayonnaise

Cơm tấm sườn mayonnaise