Canh bí đỏ đậu xanh

Canh bí đỏ đậu xanh

Món canh này mang hương vị hấp dẫn vì có sự kết hợp thú vị của bí đỏ và đậu xanh, là 2 nguyên liệu rất mát và bổ dưỡng thích hợp cho thời tiết giao mùa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh, giảm mệt mỏi, mất ngủ.

  • Dễ
  • 4 người
  • 30/07/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn17

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt băm ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m tiêu, hành tím băm, để thấm. Ngâm mềm đậu xanh trước khi nấu.
– Bí đỏ cắt hạt lựu. Đậu xanh ngâm mềm. Rau om, ngò gai cắt nhỏ. 

2. THỰC HIỆN:

Đun sôi 1,5 lít nước, cho thịt băm vào nấu, vớt bọt, cho bí đỏ và đậu xanh vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, nấu đến khi bí đỏ chín mềm, tắt bếp, nêm rau om.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

Tùy theo ý thích có thể thay đổi thịt hoặc tôm khi nấu canh. Lựa bí 2 da, trái tròn đẹp, dưới lớp vỏ là lớp da xanh, ruột có màu cam đỏ, bí sẽ dẻo và ngon hơn.

vu phuong lan

xin chao chuong trinh, mon nay nau dau xanh nguyen hat co duoc khong, xin cam on

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Lan, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Với món này chị có thể nấu bằng đậu xanh nguyên hạt được chị nhé! Thân,

Thanh xuan

Sao khong dung dau phi hanh cho tjom roi bo thit vao xao yruoc a?

Món Ngon Mỗi Ngày

Chào chị Xuân, cảm ơn chị đã liên hệ đến chương trình. Để tạo cho món ăn có vị ngon thanh mát, chúng ta không nên dùng dầu để phi hành và xào thịt, nhưng theo ý thích thì chị vẫn có thể dùng một ít để tạo mùi thơm chị nhé! Chúc chị nấu được món canh thật thơm ngon và bổ dưỡng.

giang hà

Món này mình nấu như hướng dẫn trên và rất thành công , thanks!

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bò áp chảo chanh dây

Bò áp chảo chanh dây

Bò áp chảo là món ăn không mới, nhưng hôm nay, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn bạn làm nước xốt chanh dây ngọt ngọt chua chua, hài hoà kết hợp với vị ngọt béo của thịt bò áp chảo vừa chín tới, đảm bảo một món ăn vừa mới vừa […]

Thịt kho nước tương giấm

Thịt kho nước tương giấm

Dù là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng với một chút biến tấu, món ăn sẽ ngon hơn với vị chua ngon, lạ miệng và ít ngán, có tác dụng làm ấm bụng vào những ngày lạnh cuối năm.  

Cánh gà chiên sa tế tôm

Cánh gà chiên sa tế tôm

Cánh gà chiên với mùi sa tế thơm nức, lạ miệng, rất thích hợp cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn. Vào bếp trổ tài với Món Ngon Mỗi Ngày nào!!

Cá cuốn kì lân

Cá cuốn kì lân

Món Cá cuốn kì lân thoạt nhìn vào có tạo hình cực kỳ đẹp mắt, khi ăn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon hòa quyện của phi lê cá chiên giòn, rong biển, thịt nguội, vị ngọt của măng vàng và đặc biệt hơn nữa là loại xốt chanh dây pha riêng cho món […]

Bánh bắp tôm chiên

Bánh bắp tôm chiên

Nhân bánh có bắp nếp ngọt lừ, cà rốt giòn giòn và xốt mayonnaise beo béo. Vỏ bánh làm từ bánh tráng pía, phết một ít lòng đỏ trứng gà, chiên lên ăn thơm lừng. Nhất định các mẹ phải trổ tài để bé được thưởng thức món ngon này vào cuối tuần đó.