Canh bí đỏ đậu xanh

Canh bí đỏ đậu xanh

Món canh này mang hương vị hấp dẫn vì có sự kết hợp thú vị của bí đỏ và đậu xanh, là 2 nguyên liệu rất mát và bổ dưỡng thích hợp cho thời tiết giao mùa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh, giảm mệt mỏi, mất ngủ.

  • Dễ
  • 4 người
  • 30/07/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn17

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt băm ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m tiêu, hành tím băm, để thấm. Ngâm mềm đậu xanh trước khi nấu.
– Bí đỏ cắt hạt lựu. Đậu xanh ngâm mềm. Rau om, ngò gai cắt nhỏ. 

2. THỰC HIỆN:

Đun sôi 1,5 lít nước, cho thịt băm vào nấu, vớt bọt, cho bí đỏ và đậu xanh vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, nấu đến khi bí đỏ chín mềm, tắt bếp, nêm rau om.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

Tùy theo ý thích có thể thay đổi thịt hoặc tôm khi nấu canh. Lựa bí 2 da, trái tròn đẹp, dưới lớp vỏ là lớp da xanh, ruột có màu cam đỏ, bí sẽ dẻo và ngon hơn.

vu phuong lan

xin chao chuong trinh, mon nay nau dau xanh nguyen hat co duoc khong, xin cam on

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Lan, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Với món này chị có thể nấu bằng đậu xanh nguyên hạt được chị nhé! Thân,

Thanh xuan

Sao khong dung dau phi hanh cho tjom roi bo thit vao xao yruoc a?

Món Ngon Mỗi Ngày

Chào chị Xuân, cảm ơn chị đã liên hệ đến chương trình. Để tạo cho món ăn có vị ngon thanh mát, chúng ta không nên dùng dầu để phi hành và xào thịt, nhưng theo ý thích thì chị vẫn có thể dùng một ít để tạo mùi thơm chị nhé! Chúc chị nấu được món canh thật thơm ngon và bổ dưỡng.

giang hà

Món này mình nấu như hướng dẫn trên và rất thành công , thanks!

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

CÁ NƯỚNG XỐT MAYO KHOAI TÂY

CÁ NƯỚNG XỐT MAYO KHOAI TÂY

Để bé chịu ăn cá nhiều hơn, mẹ chỉ cần biến tấu một chút khi kết hợp cá với nước xốt khoai tây beo béo, thơm nhẹ mùi oregano mang chút vị Âu. Vừa thơm mùi cá nướng, vừa ngọt thịt chín tới, lại kết hợp cùng xốt khoai tây, đây chắc chắn sẽ là […]

Bò xào đọt su su

Bò xào đọt su su

Bò xào đọt su su là món ăn ngon, đơn giản, dễ làm, nhưng mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp dùng với cơm hằng ngày.

Canh chua bông so đũa chay

Canh chua bông so đũa chay

Giữa thời tiết nóng nực này mà có một tô canh chua thanh mát, chua chua dìu dịu để ăn cùng với cơm thì thật là tuyệt vời, và đặc biệt món canh đó lại là một món canh chay! Canh chua chay không những sẽ đem lại cảm giác mát mẻ về khẩu vị […]

Thịt ram xốt mayonnaise

Thịt ram xốt mayonnaise

Thịt ram xốt mayonnaise là một món ăn rất quen thuộc trong gia đình, không những có màu vàng nâu rất đẹp mà hương vị còn rất vừa ăn với vị béo mặn ngọt hài hòa, ăn vào dịp mùa đông rất thích hợp.

Cá lăng nướng thì là

Cá lăng nướng thì là

Món cá nướng vừa ngọt thịt, thơm hương mà lại khá lạ miệng! Thịt cá lăng khá thanh đạm, săn chắc và ngọt tự nhiên được nướng cháy xém tỏa ra mùi cá nướng hấp dẫn, xen lẫn với mùi thơm của thì là, gừng cùng vị cay nhè nhẹ khiến món cá nướng thực […]