Canh ba màu

Canh ba màu

Dù bạn có ăn chay hay không, món ăn Canh Ba Màu mà đầu bếp giới thiệu sẽ khiến cả nhà, đặc biệt là trẻ em thích thú vì hương vị thơm ngọt và nhiều sắc màu. Nào, cùng bắt tay thực hiện món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này nhé.

  • Dễ
  • 4 người
  • 07/06/2015

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn9

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

–       Khoai mì cắt khúc 4cm, chẻ làm 4, ngâm nước. Bí đỏ cắt khối vuông 2cm. Đậu phộng rửa sạch, giã nhỏ. Rau om, ngò gai cắt nhỏ.

–       Đậu hũ cắt miếng vuông 2cm. Boaro băm một ít, phần còn lại cắt xéo 0.5cm.

2. THỰC HIỆN:

–       Phi thơm hành boaro băm, cho đậu phộng giã vào xào thơm, rồi cho 1.2 lít nước vào đun sôi, cho khoai mì vào nấu chín tới, cho tiếp bí đỏ và đậu hũ vào vào, nêm 1.5M hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, 1/2m muối, 1/2m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® và ít tiêu, nếm vị vừa ăn, cho hành boaro cắt xéo, rau om, ngò gai vào, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

–       Cho canh khoai mì ra tô, rắc ít tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ

Ngâm khoai mì trong nước để khoai mì ra hết chất nhựa và loại bỏ độc tố tốt hơn.

Cuong

Người bị bệnh cảm có thể dùng được món này không ? vì khoai mì có chứa độc tố...

Moderator Ajinomoto

Xin chào bạn,Người bị cảm có thể dùng món này.Khoai mì đã ngâm kỹ rồi luộc chín thì sẽ loại bỏ hết độc tố.Thân chào.

Tags

Các món ngon khác

Nui trộn cá hồi nướng Mayonnaise

Nui trộn cá hồi nướng Mayonnaise

Bánh cá chiên

Bánh cá chiên

Canh thanh long

Canh thanh long

Dưa món

Dưa món

Sườn kinh đô

Sườn kinh đô