Canape cá hồi trái bơ

Canape cá hồi trái bơ

Là món ăn tuyệt vời để khai vị trong các bữa tiệc bởi cái vị hơi cay cay, chua chua sẽ kích thích vị giác, canape cá hồi quả bơ sẽ giúp bữa tiệc Giáng Sinh trở nên tuyệt vời hơn.

  • Dễ
  • 4 người
  • 25/12/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn61

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh mì baguette: 3 ổ
  • Cá hồi xông khói: 100g
  • Bơ chín: 1/2 trái
  • Ô liu đen: 5 quả
  • Ớt sừng: 1/2 trái
  • Cà chua bi: 5 trái
  • Trứng cút: 5 trái
  • Chanh: 1 lát
  • Rau thì là: 1 ít
  • Muối, tỏi băm, tiêu
  • Gỏi cuốn tôm chiên
  • Xốt Mayonnaise LISA

1. SƠ CHẾ:

– Bánh mì cắt lát tròn dày 1cm. Thì là lấy phần cọng, băm nhuyễn. Ô liu cắt khoanh tròn. Cà chua bi cắt làm tư. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt làm tư. Ớt sừng cắt sợi, ngâm vào chén nước. Bơ dùng muỗng nạo rồi tán nhuyễn. Cá hồi xông khói cắt sợi dài, cuốn thành hình hoa.

– Trộn 3M xốt Mayonnaise LISA với 1m tỏi băm, 1/2M cọng thì là băm và ít muối, phết 1 lớp mỏng lên bánh mì rồi bỏ vào lò nướng khoảng 3 phút cho hơi vàng.

– Trộn đều 3M bơ với 2M xốt Mayonnaise LISA, 1 ít tiêu, 1 ít nước cốt chanh và 1 ít muối.

2. THỰC HIỆN:

Đặt miếng bánh mì ra dĩa, phết xốt bơ trộn xốt Mayonnaise LISA lên mặt bánh, đặt cá hồi, thì là và các nguyên liệu khác như trứng cút, cà chua bi, ô liu và ớt sợi tùy ý lên, xếp ra dĩa.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp canape ra dĩa, dùng kèm với xốt Mayonnaise LISA tùy khẩu vị.

Mách nhỏ

– Dùng muỗng nạo bơ thật kỹ và tán nhuyễn thì không cần xay. Dùng chiếc đũa cuốn cá hồi để tạo hình bông hồng dễ hơn.

– Phết xốt Mayonnaise LISA lên bánh mì  đem đút lò 2-3 phút ở nhiệt độ 180.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

MIẾN TRỘN CUA LỘT

MIẾN TRỘN CUA LỘT

Miến và cua là sự kết hợp tuyệt vời, nay có thêm cách chế biến nhanh gọn hơn mà vẫn hấp dẫn cực kỳ! Món ăn bắt mắt với rau xanh, cua lột vàng chắc thịt. Miến dai giòn không bị nát và thấm vị, cua lột được áo một lớp bột nên khá giòn […]

Salad dầu giấm trộn Mayonnaise

Salad dầu giấm trộn Mayonnaise

Là món trộn salad rất đặc trưng và phổ biến rộng rãi, rau xanh có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu, bên cạnh đó có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị béo của Mayonnaise và hương thơm của dầu mè nên đem lại khẩu vị rất lạ.  

Cá điêu hồng nướng giấy bạc

Cá điêu hồng nướng giấy bạc

Đây là món ăn rất ngon đảm bảo tiêu chí món ăn lạ, nguyên liệu dễ mua và hợp túi tiền  

MỰC NHỒI GẠO LỨC RIM

MỰC NHỒI GẠO LỨC RIM

Món mực rim đậm đà lạ miệng có vị giòn giòn dai dai, trong là nhân gạo lức dẻo mềm được chế biến khéo léo, ăn cùng với cơm trắng rưới đẫm nước sốt sánh sệt, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm sum vầy tân niên thêm hấp dẫn và “khó cưỡng”.

Sườn chiên xốt nấm

Sườn chiên xốt nấm

Sườn vàng giòn kết hợp với nước xốt nấm đậm đà, chỉ nhìn thôi là đã thèm đúng không mọi người.