Canape cá hồi trái bơ

Canape cá hồi trái bơ

Là món ăn tuyệt vời để khai vị trong các bữa tiệc bởi cái vị hơi cay cay, chua chua sẽ kích thích vị giác, canape cá hồi quả bơ sẽ giúp bữa tiệc Giáng Sinh trở nên tuyệt vời hơn.

  • Dễ
  • 4 người
  • 25/12/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn61

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh mì baguette: 3 ổ
  • Cá hồi xông khói: 100g
  • Bơ chín: 1/2 trái
  • Ô liu đen: 5 quả
  • Ớt sừng: 1/2 trái
  • Cà chua bi: 5 trái
  • Trứng cút: 5 trái
  • Chanh: 1 lát
  • Rau thì là: 1 ít
  • Muối, tỏi băm, tiêu
  • Gỏi cuốn tôm chiên
  • Xốt Mayonnaise LISA
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Bánh mì cắt lát tròn dày 1cm. Thì là lấy phần cọng, băm nhuyễn. Ô liu cắt khoanh tròn. Cà chua bi cắt làm tư. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt làm tư. Ớt sừng cắt sợi, ngâm vào chén nước. Bơ dùng muỗng nạo rồi tán nhuyễn. Cá hồi xông khói cắt sợi dài, cuốn thành hình hoa.

– Trộn 3M xốt Mayonnaise LISA với 1m tỏi băm, 1/2M cọng thì là băm và ít muối, phết 1 lớp mỏng lên bánh mì rồi bỏ vào lò nướng khoảng 3 phút cho hơi vàng.

– Trộn đều 3M bơ với 2M xốt Mayonnaise LISA, 1 ít tiêu, 1 ít nước cốt chanh và 1 ít muối.

2. THỰC HIỆN:

Đặt miếng bánh mì ra dĩa, phết xốt bơ trộn xốt Mayonnaise LISA lên mặt bánh, đặt cá hồi, thì là và các nguyên liệu khác như trứng cút, cà chua bi, ô liu và ớt sợi tùy ý lên, xếp ra dĩa.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp canape ra dĩa, dùng kèm với xốt Mayonnaise LISA tùy khẩu vị.

Mách nhỏ

– Dùng muỗng nạo bơ thật kỹ và tán nhuyễn thì không cần xay. Dùng chiếc đũa cuốn cá hồi để tạo hình bông hồng dễ hơn.

– Phết xốt Mayonnaise LISA lên bánh mì  đem đút lò 2-3 phút ở nhiệt độ 180.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Salad khoai tây trộn bê thui

Salad khoai tây trộn bê thui

Với thời gian chế biến nhanh và món ăn ngon giàu dinh dưỡng, món Salad Khoai Tây Trộn Bê Thui rất thích hợp cho các bữa ăn gia đình hàng ngày. Vị thịt bê mềm ngọt kết hợp với những khoanh khoai tây bùi bùi cùng hương vị béo chua thanh dịu nhẹ của xốt mayonnaise, […]

Canh chua trái tắc

Canh chua trái tắc

Canh chua nấu với thơm, me, lá giang đã quá quen rồi, mời các mẹ, các chị hãy trổ tài làm món canh chua với trái tắc, loại trái có vị chua rất thanh và thơm này nhé.  

Rau càng cua trộn cá mòi

Rau càng cua trộn cá mòi

Đây không những là món ăn ngon, phương pháp chế biến lại đơn giản phù hợp trong cuộc sống bận rộn ngày nay, và rất thích hợp cho những người thích ăn rau, vừa giải nhiệt vừa bổ.  

Bún gạo xào chao đỏ

Bún gạo xào chao đỏ

Đây là món ăn chay chế biến nhanh và đơn giản, có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Bao tử cá basa xào bạc hà

Bao tử cá basa xào bạc hà

Để đổi khẩu vị cho cả nhà, thay vì ăn mãi các món từ thịt heo, gà, bò, mời chị em phụ nữ cùng trổ tài với một món lạ miệng, lạ từ nguyên liệu chính là bao tử cá basa, và cũng lạ từ cả cách chế là xào với bạc hà. Món ăn […]