Cải rổ xào tỏi

Cải rổ xào tỏi

Thịt bò là nguyên liệu rất thích hợp trong thời tiết lạnh, tuy vậy cũng cần phải bổ sung các loại rau nhằm cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ tạo ra một món vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng là cải rổ xào tỏi.

  • Dễ
  • 4 người
  • 11/09/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn48

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Cải rổ nhặt bớt lá, tước xơ, cắt khúc vừa ăn, để riêng cọng và lá.

– Thịt bò ướp 1m tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu và 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm 10 tép tỏi, xào thịt bò vừa chín tới, trút ra để riêng.

– Phi thơm tỏi băm, xào cọng cải rổ trước, sau đó cho lá cải vào xào chín, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào trộn đều.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày ra đĩa, rắc thêm tiêu, trang trí ngò rí, ớt sừng tỉa xoăn

Mách nhỏ

– Chọn cải rổ màu xanh, tươi ngon, cọng mập, ít lá.

– Tước xơ cọng cải để cọng cải được mềm ngon khi xào.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Gỏi trái cóc

Gỏi trái cóc

Gỏi trái cóc đơn giản, dễ làm lại có lợi cho sức khỏe, rất dễ ăn, có thể làm để thay đổi khẩu vị của bữa ăn gia đình hoặc làm ăn chơi đãi bạn bè rất thích hợp.  

Hoành thánh chay

Hoành thánh chay

Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng, vị béo béo, bùi bùi lạ miệng. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình ngày hôm nay.  

Thit heo xào nước tương gừng

Thit heo xào nước tương gừng

Một món ăn ngày Tết rất thích hợp vào tiết trời se lạnh, ngon và dùng rất ấm bụng

Salad dầu giấm trộn Mayonnaise

Salad dầu giấm trộn Mayonnaise

Là món trộn salad rất đặc trưng và phổ biến rộng rãi, rau xanh có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu, bên cạnh đó có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị béo của Mayonnaise và hương thơm của dầu mè nên đem lại khẩu vị rất lạ.  

Súp nghêu rau củ

Súp nghêu rau củ

Món ăn này có xuất xứ từ món súp của các nước châu Âu, châu Mỹ nhưng nguyên liệu và gia vị lại rất phù hợp với ẩm thực Việt Nam, có thể dùng làm thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình.