Cải ngồng trộn gà xé

Chef Recommend
Cải ngồng trộn gà xé

Món gỏi nhìn rất bắt mắt với đủ màu xanh của cải ngồng, vàng của hoa cải, đỏ của ớt sừng và độ bóng của sốt mayonnaise, chỉ nhìn thôi là đã muốn nếm thử một miếng ngay rồi!

Xem thêm: các món gà ngon


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

– Thịt gà luộc chín, xé sợi.

– Cà rốt cắt sợi, ướp 1/2m đường, vắt ráo. Hành tây cắt ngang dày 2mm, ướp 1m đường 15 phút, vắt ráo nước.

– Cải ngồng phần hoa đẹp để trang trí, phần còn lại tước bỏ xơ, luộc qua nước sôi chứa muối, xả nước lạnh để ráo, cắt khúc 5cm, xếp lên dĩa.


Thực Hiện:

Pha xốt trộn: trộn đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu với 1M mè trắng rang giã nhuyễn, 1m dầu hào, 1m tương ớt bắc, 1m tương cà, 1m Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1m dầu mè và 1/3m muối.

– Trộn thịt gà, cà rốt, hành tây với xốt trộn.


Cách Dùng:

Cho thịt gà lên trên cọng cải ngồng, rắc 1M mè trắng rang lên trên. Trang trí với húng lủi, ớt sợi và hoa cải ngồng.

Món ăn ngon đi kèm: Cá hồi nướng lá thơm


Mách Nhỏ:

✅ Hành tây cắt ngang củ để giảm mùi hăng.

✅ Rang và giã mè trắng để món ăn dậy mùi vị mè đặc trưng.




Các đánh giá 2 Bình luận

User Image
Nguyễn Hà Thu 2020-12-30 21:21:39

Trang trí bằng hoa cải nhìn đĩa trộn đẹp hơn hẳn luôn.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2020-12-31 10:10:59

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Chun BQ 2024-02-19 08:54:38

Món này khá dễ ăn, không bị ngán nhà mình trộn bằng nước mắn tỏi ớt cũng ngon lắm ạ.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2024-02-21 08:29:31

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn có thêm thật nhiều bữa ăn ngon cùng gia đình và người thân nhé.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 15 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.