Cá chiên xốt cam

Cá chiên xốt cam

Cá kết hợp với xốt cam - các mẹ có muốn thử không nào? Siêu ngon siêu lạ đấy! 

  • Dễ
  • 4 người
  • 17/11/2013

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn23

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Cá lạng lấy phi lê, cắt thành miếng vừa ăn.
– Nấm rơm cắt lát mỏng.
– Pha hỗn hợp nước cam: trộn đều nước cam tươi, 1M bột cam, 1/3M muối và 1/3M bột ngọt AJI-NO-MOTO®. 

2. THỰC HIỆN:

– Đun nóng dầu, tẩm cá qua Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, cho cá vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Làm xốt cam: Phi thơm hành tím băm, cho nấm rơm vào xào, nêm 1 ít muối, tiếp tục cho hỗn hợp nước cam đã pha vào nấu sôi, thêm nước bột năng pha loãng tạo độ sệt vừa phải, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Cho cá ra dĩa, bày cùng xà lách, cà chua, dưa leo. Chấm kèm xốt cam.

Mách nhỏ

Pha xốt cam với 1 ít bột cam giúp xốt có màu đẹp và tươi hơn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Cá tai tượng hấp

Cá tai tượng hấp

Thịt cá ngọt thơm, thấm vị rau củ, cuốn bánh tráng rau sống và chấm nước mắm chua ngọt đúng là rất khó chối từ! Thực đơn lý tưởng cho cuối tuần xum vầy!

Đuôi heo hầm măng

Đuôi heo hầm măng

Đây là món ăn truyền thống ngày xưa, thích hợp để gia đình quây quần bên nhau trong bữa ăn ngày Tết.

Vây cá hồi xốt kem Mayo

Vây cá hồi xốt kem Mayo

Thực đơn dành cho vây cá hồi thường là lẩu, cháo hay là canh, súp. Các bạn hãy thử đổi món với nguyên liệu vây cá hồi bằng món Vây cá hồi chiên giòn này xem, cá hồi giòn giòn thơm thơm, nước xốt chua dịu, beo béo kiểu Tây, sẽ là một món ngon […]

Tôm hấp su hào

Tôm hấp su hào

Su hào chứa nhiều chất dinh dưỡng, vị ngọt mát kết hợp tài tình cùng vị tươi ngọt của tôm khiến món “Tôm hấp su hào” trở thành một món ngon khó cưỡng, tăng thêm hương vị cho bữa ăn đầm ấm cùng gia đình bạn.

MIẾN TRỘN CUA LỘT

MIẾN TRỘN CUA LỘT

Miến và cua là sự kết hợp tuyệt vời, nay có thêm cách chế biến nhanh gọn hơn mà vẫn hấp dẫn cực kỳ! Món ăn bắt mắt với rau xanh, cua lột vàng chắc thịt. Miến dai giòn không bị nát và thấm vị, cua lột được áo một lớp bột nên khá giòn […]