Bông cải trộn tôm

Bông cải trộn tôm

Thông thường các món salad với mayonnaise có vị thanh nhẹ nên khi kết hợp với tôm xào cùng sả băm sẽ đem lại hương vị mới lạ, hấp dẫn cho món ăn, kích thích vị giác, giúp cả nhà ngon miệng. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 15/01/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn58

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Tôm sú ướp 1/2 m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu, 1m ỏi băm, để thấm. Phi thơm 1M sả băm và 1m ớt băm, cho tôm vào xào chín, trút ra dĩa để nguội.

– Bông cải tách miếng vừa ăn, rửa sạch. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Luộc chín bông cải và cà rốt trong nước có ít muối, vớt ra cho vào tô nước đá đợi nguội, sau đó để ráo nước.

– Hành tây cắt sợi mỏng, ướp ít đường. Chanh cắt lát. Húng lủi cắt nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Trộn đều bông cải, cà rốt, hành tây, tôm và húng lủi với 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

3. CÁCH DÙNG:

Cho bông cải ra dĩa, rắc sả phi lên trên, vắt thêm 1 miếng chanh.

Mách nhỏ

– Luộc các loại rau củ vừa chín tới để rau được ngon, giòn mà không bị bở.

– Vắt chanh vào sau cùng giúp salad có vị chua nhẹ và tăng hương vị cho món ăn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bánh đa xào hải sản

Bánh đa xào hải sản

Đổi khẩu vị cho cả nhà với món bánh đa xào săn dai với vị cay nhẹ đậm đà quyện cùng tôm mực và các loại rau củ chín giòn giàu dinh dưỡng. Món ăn kết hợp tuyệt vời với nước tương, có thể nấu cho cả nhà ăn sáng hoặc bữa phụ. Công thức […]

Cà ri tổ ong

Cà ri tổ ong

Ngoài món cà ri bò, cà ri gà truyền thống, Cà ri tổ ong cũng là một món ngon đặc biệt phù hợp chiêu đãi trong các bữa tiệc gia đình. Với thịt tổ ong dai dai chấm nước mắm me, ăn cùng nước cà ri béo bùi đậm đà vị nước cốt dừa tạo […]

Rau tiến vua ngâm chua

Rau tiến vua ngâm chua

Một món rau vừa lạ, vừa ngon và dễ chế biến, thích hợp làm món khai vị cho các buổi tiệc.  

Bánh mì tẩm trứng chiên

Bánh mì tẩm trứng chiên

Bắt nguồn từ món bánh mì chiên kiểu Pháp nhưng rất hợp với khẩu vị của người châu Á, đặc biệt là trẻ con dùng cho bữa ăn sáng, có thời gian chế biến nhanh, giàu dình dưỡng.  

Canh nghêu kim châm

Canh nghêu kim châm

Một món canh đầy màu sắc và hương vị hài hòa với thịt nghêu, nấm kim châm và tía tô. Món canh này không những giúp cả nhà ngon miệng hơn mà còn đủ chất dinh dưỡng nữa đó!