Bò viên chay xào thập cẩm

Bò viên chay xào thập cẩm

Món chay cũng cần phải có đầy đủ chất dinh dưỡng và màu sắc hấp dẫn, món bò viên chay xào thập cẩm này đáp ứng cả hai yếu tố trên, mang vị chua ngọt giúp món ăn thanh vị và ngon miệng, thích hợp để thay đổi khẩu vị bữa ăn chay.

  • Dễ
  • 4 người
  • 06/01/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn151

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Bò viên cắt đôi, trụng sơ, ướp 1/2m đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và ít tiêu, để thấm.

– Cà chua, hành tây cắt múi cau. Dưa leo cắt xéo. Thơm cắt lát. Cần tàu cắt khúc 3cm. Boa-ro cắt khúc, chẻ nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm boa-ro, xào bò viên, thêm dưa leo, cà chua, thơm và hành tây vào xào nhanh tay, nêm 1/2m đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2 m muối, 2M nước và 1M dầu hào chay, cuối cùng thêm cần tàu vào rồi tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày món xào ngon ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát tùy khẩu vị.

Mách nhỏ

Nên ướp bò viên trước khi xào để bò viên thấm gia vị hơn.

Xào các loại rau củ nhanh tay để giữ được chất dinh dưỡng và độ giòn của nguyên liệu.

Xuân Thư

Ngon lam chương trình ơi.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Thư đã ủng hộ Chương Trình!

nguyễn văn hải

ngon rất có phong phú, thế nên tôi sẽ ăn món này trong tương lai gần đấy!

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh Hải đã ủng hộ Chương Trình nhé!

Vũ Hoàng Liên

Rất hấp dẫn, ngon có thêm bột ngọt càng ngon hơn.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Liên, cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình. Trong phần thực hiện món ăn có nêm 1/2 muỗng bột ngọt Ajinomoto rồi bạn nhé!

Ngô Thị Kim Oanh

tôi làm thử ăn rất ngon miệng !

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Oanh đã ủng hộ Chương Trình.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Tôm rang dừa

Tôm rang dừa

Một món ăn chế biến với tôm nhưng mang hương vị lạ miệng hơn khi được rang với dừa, mang đậm hương vị miền Tây.

Canh đuôi heo củ sen

Canh đuôi heo củ sen

Món canh đuôi heo củ sen này ngoài việc dễ thực hiện còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe và còn là sự lựa chọn thích hợp cho bữa ăn gia đình.

Canh cải chua nấu cá cơm

Canh cải chua nấu cá cơm

Có những nguyên liệu khi kết hợp chung với nhau có thể tạo ra hương vị đặc biệt, lạ miệng nhưng vẫn đảm bảokhông những ngon mà còn kích thích vị giác nữa, ví dụ như cải chua và cá cơm. Cả nhà Món Ngon Mỗi Ngày có muốn biết công thức chế biến như […]

Bánh cuốn chay

Bánh cuốn chay

Bánh cuốn chay chín vừa, không bị khô mà trông ươn ướt rất đẹp, nhân bánh thì khỏi chê, chả lụa, củ sắn, cà rốt, nấm mèo, nấm hương xào lẫn vào nhau tạo thành một loại nhân thơm ngon, chấm cả miếng bánh vào chén nước tương có ớt xắt lát thơm lừng… Ôi […]

Lẩu đuôi heo tiêu xanh

Lẩu đuôi heo tiêu xanh

Mùa nắng nóng, để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình thì các chị em hãy trổ tài làm món Lẩu đuôi heo tiêu xanh này nhé.