Bò viên chay xào thập cẩm

Bò viên chay xào thập cẩm

Món chay cũng cần phải có đầy đủ chất dinh dưỡng và màu sắc hấp dẫn, món bò viên chay xào thập cẩm này đáp ứng cả hai yếu tố trên, mang vị chua ngọt giúp món ăn thanh vị và ngon miệng, thích hợp để thay đổi khẩu vị bữa ăn chay.

  • Dễ
  • 4 người
  • 06/01/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn131

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Bò viên cắt đôi, trụng sơ, ướp 1/2m đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® và ít tiêu, để thấm.

– Cà chua, hành tây cắt múi cau. Dưa leo cắt xéo. Thơm cắt lát. Cần tàu cắt khúc 3cm. Boa-ro cắt khúc, chẻ nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm boa-ro, xào bò viên, thêm dưa leo, cà chua, thơm và hành tây vào xào nhanh tay, nêm 1/2m đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2 m muối, 2M nước và 1M dầu hào chay, cuối cùng thêm cần tàu vào rồi tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày món xào ngon ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát tùy khẩu vị.

Mách nhỏ

Nên ướp bò viên trước khi xào để bò viên thấm gia vị hơn.

Xào các loại rau củ nhanh tay để giữ được chất dinh dưỡng và độ giòn của nguyên liệu.

Xuân Thư

Ngon lam chương trình ơi.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Thư đã ủng hộ Chương Trình!

nguyễn văn hải

ngon rất có phong phú, thế nên tôi sẽ ăn món này trong tương lai gần đấy!

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh Hải đã ủng hộ Chương Trình nhé!

Vũ Hoàng Liên

Rất hấp dẫn, ngon có thêm bột ngọt càng ngon hơn.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Liên, cảm ơn bạn đã liên hệ đến Chương Trình. Trong phần thực hiện món ăn có nêm 1/2 muỗng bột ngọt Ajinomoto rồi bạn nhé!

Ngô Thị Kim Oanh

tôi làm thử ăn rất ngon miệng !

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Oanh đã ủng hộ Chương Trình.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Heo quay xào kim chi cà bát

Heo quay xào kim chi cà bát

Đây là món ăn kết hợp độ béo và thơm đặc trưng heo quay với độ chua của kim chi tạo ra 1 món xào ngon miệng và mói lạ trong bữa cơm gia đình ngày cuối tuần.

Mực xốt cay

Mực xốt cay

Món mực sẽ dậy mùi thơm hơn với xốt cay ngon tuyệt! Ăn với cơm vào những ngày mưa thì còn bằng! Những “bông hoa” mực tẩm bột chiên giòn vừa ăn với nhân giòn giòn dai dai, đắm trong nước sốt chua cay kích thích khẩu vị tối đa – một sự kết hợp […]

Cháo vạt giường

Cháo vạt giường

Một món ăn dân dã mà đậm đà, thêm vị cay nồng của ớt bột thì quả là thích hợp với thời tiết se lạnh như thế này rồi, các chị em thử trổ tài nhé!  

Cuốn tàu hũ ky xốt tiêu

Cuốn tàu hũ ky xốt tiêu

Thêm một món chay ngon tuyệt vời từ chương trình cho thực đơn chay nhà bạn thêm phong phú! Cuốn tàu hủ ky giòn giòn, dai ngon từ nấm hương và cà rốt, quyện vị cay nhẹ của tiêu, thơm lừng ngũ vị hương và nước tương Phú Sĩ sẽ giúp cho bữa ăn chay […]

Cánh gà dùi trống

Cánh gà dùi trống

Đây là món ăn ngon lạ, đơn giản, nhanh gọn và đặc biệt rất hợp với khẩu vị của các bé.