Bò tam sắc áp chảo

Bò tam sắc áp chảo

Bò chín mềm, vị ngọt, thơm mùi phô mai và ngò tây được khéo léo kết hợp cùng các loại rau củ màu sắc sinh động, chấm kèm xốt mayonnaise chua chua, béo nhẹ hấp dẫn… Đây sẽ là một sự thay đổi thú vị cho thực đơn ngày thường của cả nhà bạn đấy!

  • Dễ
  • 4 người
  • 11/04/2014

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn93

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò cắt miếng mỏng cạnh 4X6cm, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®.

– Cà rốt, đậu cô ve, phô mai cắt cọng vuông. Luộc sơ cà rốt và đậu.

2. THỰC HIỆN:

– Trải thịt bò ra dĩa, cho ngò tây lên, sau đó cho phô mai, cà rốt, đậu cô ve vào cuối.

– Đun nóng 1 ít dầu ăn, thả các cuốn bò vào chiên áp chảo đến khi xém vàng mặt rồi vớt ra.

– Làm xốt: trộn 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu với 1m xốt cà chua.

3. CÁCH DÙNG:

Cắt đôi cuốn thịt bò bày ra dĩa, phết xốt một bên để trang trí, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Không  ướp quá nhiều loại gia vị vào thịt bò để bò không bị ra nước làm mất chất ngọt tự nhiên của thịt.

– Luộc cà rốt và đậu cô ve để món ăn chín đều.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Cá lăng kho củ nén

Cá lăng kho củ nén

Món cá kho có mùi hăng hăng, vị nhẫn nhẫn của củ nén cộng với vị béo béo, cay cay của cá. Đây đúng là một món lạ miệng đúng không cả nhà!  

Lươn nướng lá dứa

Lươn nướng lá dứa

Thỉnh thoảng hãy thêm thịt lươn vào thực đơn cho cả nhà, bởi thịt lươn rất bổ dưỡng và ngon miệng. Với công thức này, thịt lươn ngọt thanh chín săn được ướp nghệ kết hợp cùng thịt xông khói được cuốn bằng lá dứa thơm lừng sẽ cho ra những cuốn lươn tuyệt vời […]

Thịt bò xào đậu cove

Thịt bò xào đậu cove

Là món ăn ngon, nóng sốt và cách chế biến nhanh và đơn giản, thích hợp để bổ sung thêm dinh dưỡng vào khẩu phần.  

Phở gà

Phở gà

Là một món ăn đặc sắc phổ biến với tất cả người Việt Nam, nổi tiếng trên toàn thế giới, rất ngon và bổ dưỡng.

Sò lông chiên giòn

Sò lông chiên giòn

Hấp dẫn ngay từ hình thức với màu vàng ngà hấp dẫn, lấm tấm chút hạt mè đen. Lớp vỏ giòn dẻo lạ miệng, thịt sò ngọt, dai, thơm ngon kích thích vị giác. Đặc biệt, xốt chấm beo béo phá chút mặn mặn, ngọt ngọt và vị chanh muối đặc trưng, thăng hoa vị […]