Bò né hoa thiên lý

Bò né hoa thiên lý

Cuối tuần này, chẳng cần phải đi đâu xa để thưởng thức món bò né, các chị em phụ nữ hãy trổ tài làm món này ngay tại gia đình mình nhé. Thịt bò mềm thật mềm ăn ngon ơi là ngon, đã vậy còn có vị beo béo của xốt Mayonnaise nữa, bông thiên lý cũng tươi ngọt không kém, cắn vào một miếng là ngọt mát cả ruột. Thêm bánh mì và một đĩa xà lách bên cạnh nữa, vậy là cả gia đình bạn có một bữa trưa cuối tuần chất lượng rồi đó. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 24/03/2013

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn80

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò cắt lát mỏng ướp với 1M nước tỏi, 1M hành tím băm, 1.5M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2M đường, 2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® trong 10′.

– Bông thiên lý rửa sạch để ráo. Ớt sừng bỏ hạt, cắt miếng hình thoi.

2. THỰC HIỆN:

Cho 1 cái đĩa bằng gang lên bếp đun nóng vừa, cho hành tỏi băm và bơ vào xào thơm, cho bò vào xào sơ với lửa lớn cho bông thiên lý, ớt sừng vào xào chín.

3. CÁCH DÙNG:

Ăn trực tiếp trên đĩa dùng nấu, kèm với bánh mì hoặc cơm.

Mách nhỏ

– Đĩa gang phải thật nóng để khi xào bò không bị ra nước và bông thiên lý chín nhưng vẫn giữ được độ xanh và giòn.

– Có thể dùng chảo nhưng đĩa gang giúp món ăn giữ nóng lâu hơn. Có thể thay hoa thiên lý bằng khổ qua bào.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Hành tỏi ngâm giấm

Hành tỏi ngâm giấm

Dọn kèm với bánh chưng, bánh tét ngày Tết là sự kết hợp tuyệt vời, ngoài chức năng kích thích tiêu hóa, Giấm gạo lên men Lisa còn giúp tăng sức đề kháng và sự hấp thu canxi.

Canh tôm bồ ngót

Canh tôm bồ ngót

Món canh dân dã, dễ làm, màu sắc đẹp và ngon miệng, vị ngọt của tôm hòa quyện vào vị ngọt của rau ngót và bắp tạo thành vị ngọt rất thanh mát, rất kích thích vị giác

Hủ tiếu xào sò huyết

Hủ tiếu xào sò huyết

Món hủ tiếu xào được chế biến theo kiểu người Hoa nhưng lại phảng phất hương vị Việt, rất ngon và hấp dẫn

Đậu đũa xào lá chanh

Đậu đũa xào lá chanh

Đậu đũa giữ nguyên độ giòn, thịt gà thấm vị vừa ăn. Món đậu đũa xào lá chanh vừa quen mà vừa lạ. Các chị em thử nhé!  

Thịt bò xào cần nước

Thịt bò xào cần nước

Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng, trong rau cần có vị ngọt, tính mát, nhiều chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa và đặc biệt đối với người cao huyết áp.