Bò lá lốt mayonnaise

Bò lá lốt mayonnaise

Món bò lá lốt vốn là món truyền thống nhưng với cách chế biến mới sẽ đảm bảo sức khỏe mà nhân không bị khô, thích hợp để thay đổi thực đơn hàng ngày. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 28/08/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn28

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1 ít hạt nêm Aji-ngon®, tỏi băm, để thấm.
– Lá lốt rửa sạch, để ráo.
– Hành tây băm nhỏ. Phi thơm sả, ớt, hành tây, để nguội.
– Ướp sả và hành tây vào thịt xay, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m nước mắm, 1m đường, 1 ít tiêu, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, để thấm. 

2. THỰC HIỆN:

– Cuộn 1 lát thịt bò với nhân thịt bên trong và lá lốt bên ngoài, sau đó dùng tăm xiên lại.

– Lần lượt chiên các cuộn lá lốt trên chảo ít dầu và lửa vừa.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng bò lá lốt chung với bún, rau sống, dưa leo, đậu phộng, mỡ hành và nước mắm pha.

Mách nhỏ

– Khi cuốn lá lốt để mặt xanh bóng bên ngoài sẽ đẹp mắt hơn.

– Chiên lửa vừa để cuốn thịt chín đều và giữ được mùi thơm của lá lốt.

Thuận lê

Mình có làm qua. nhung nướng ko thơm như những xe đẩy bên ngoài ho làm. Vậy có gai họ cho mùi vàoko

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Thuận, Cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình. Có thể hàng quán bên ngoài họ tẩm ướp với một số gia vị với bí quyết riêng không giống công thức Chương Trình đã hướng dẫn. Nhưng anh cũng có thể chế biến bằng cách dựa trên các bước cơ bản mà Chương Trình đã hướng dẫn và tẩm ướp thêm những gia vị thơm ngon mà anh yêu thích để tạo ra được một món ăn hấp dẫn của riêng mình. Chúc anh thành công và ngon miệng! Thân chào anh,

Triệu Quốc Phương

Ở bước 2.THỰC HIỆN Nếu ta không chiên mà nướng có được không

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Phương. Được nhé!. Anh có thể nướng. Trong lúc nướng cho thêm ít dầu ăn để cuốn lá lốt không bị khô. Thân chào.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bánh hến chiên

Bánh hến chiên

Bánh hến giòn rụm dùng kèm với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt, cuối tuần sẽ càng thêm rộn ràng với món ăn độc đáo, lạ miệng này.  

Canh đuôi bò củ cải

Canh đuôi bò củ cải

Đây là món canh dễ nấu, dễ ăn thích hợp với khí hậu mùa nóng, đặc biệt củ cải trắng có vị cay, tính mát, có công dụng chữa nhiều bệnh khác nhau giúp cân bằng chất dinh dưỡng, phù hợp nấu trong thời tiết giao mùa.

Đậu trộn xà lách

Đậu trộn xà lách

Bé nhà bạn lười ăn rau? Với món Đậu trộn xà lách trộn với ít xốt Mayonnaise Aji-Mayo® béo béo, thơm thơm và đậu các loại bùi bùi ngọt ngọt này, đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê đó.

Bánh mì kẹp thịt gà

Bánh mì kẹp thịt gà

Món ăn ngon này phù hợp cho các buổi đi dã ngoại, vì cách chế biến nhanh, không tốn nhiều thời gian, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, bổ dưỡng cho cơ thể.  

Canh râu mực nấu ngót

Canh râu mực nấu ngót

Canh râu mực nấu ngót có vị thanh, dịu, với các nguyên liệu quen thuộc như mực, cà chua và nấm kim châm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.