Bí ngòi xào hải sản

14918 lượt xem
Bí ngòi xào hải sản
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Một món ăn cực kỳ nhanh gọn và đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn cho bữa ăn hàng ngày. Bí ngòi đầy màu sắc, chứa nhiều vitamin, lại giòn ngọt, kết hợp tuyệt vời với tôm và mực, cộng thêm chút cay thơm của gừng cắt nhuyễn khiến món ăn thêm đậm đà, vừa ăn và thật bắt cơm! Với món ăn này, bạn có thêm một lựa chọn giàu dinh dưỡng cho cả nhà rồi!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

–          Tôm sú bỏ chỉ lưng. Mực khứa carô, cắt miếng vừa ăn. Ướp tôm mực với 1m gừng cắt sợi, 1m tỏi băm, 1/2m tiêu, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m Giấm gạo lên men LISA®, để thấm.

–          Bí ngòi xanh, vàng khứa nhẹ, cắt miếng vừa ăn. Cà chua, hành tây cắt múi cau. Hành ngò cắt khúc.

nguyên liệu THỰC HIỆN

–          Phi thơm gừng cắt sợi, tỏi băm, cho tôm, mực vào xào nhanh vừa chín, trút ra. Tiếp tục cho dầu vào, cho bí ngòi, cà chua, hành tây vào xào, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1/4m muối, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, đảo đều cho rau củ chín tới, cho tôm mực vào đảo đều, cho 1m nước bột năng tạo độ sánh cho nước xào, tắt lửa,  nêm 1/3m dầu mè.

 

nguyên liệu CÁCH DÙNG

–          Múc ra đĩa trình bày rắc tiêu, hành lá và ngò rí. Dọn kèm với nước tương và ớt cắt lát.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Khứa nhẹ trên thân bí ngòi để bí dễ thấm gia vị và giòn hơn.
Cho bí ngòi xanh vào trước bí ngòi vàng để các nguyên liệu chín đều.

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Duc Duy

Ca bi ngoi ca hai san deu rat la dep mat, an voi com chac ngon lam.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Vuong Hoa

Mình rất thích chương trình này, món ăn ngon, trình bày đẹp nhìn rất hấp dẫn, mình sẽ 'copy' công thức nấu để chiêu đãi cả nhà, cảm ơn chương trình nhiều nhé!

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Hoa đã luôn ủng hộ cho Chương Trình nhé!

Truong huyền

Các món ăn được hướng dẫn cụ thể, và cũng rất hấp dẫn người khác. Cảm ơn chương trình nhiều..

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn Huyền đã ủng hộ chương trình.

thanhnga78 đoàn

Các món ngon mỗi ngày đơn giản, dễ làm, lại rất ngon. Cảm ơn món ăn mỗi ngày nhé

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn Nga đã ủng hộ chương trình.

icon mnmn

Các món ngon khác