Bánh xèo Hàn Quốc

Bánh xèo Hàn Quốc

Ăn mãi bánh xèo được làm theo cách phổ thông với thịt bò, hải sản, giá…cũng ngán rồi, cuối tuần này các chị em thử trổ tài làm món Bánh xèo Hàn Quốc lạ miệng với kim chi này nha. Với một ít xốt mayonnaise nữa đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê luôn đó.

  • Dễ
  • 4 người
  • 18/08/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn103

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Mực làm sạch, cắt miếng vuông 1cm. Tôm lột vỏ, rửa sạch, cắt khúc 1-2cm. Ướp tôm, mực với 1/2M tiêu, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.
– Hẹ và kim chi vắt ráo nước cắt khúc 2cm.
– Pha bột bánh xèo với 200ml nước thành hỗn hợp sánh mịn, cho lá hẹ vào trộn đều. 

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm tỏi, cho tôm, mực, kim chi vào xào chín, cho bột vào phủ đều 1 lớp khoảng 1.5cm, chiên vàng 1 mặt sau đó trở mặt chiên vàng mặt còn lại với lửa nhỏ. Tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Bắt xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và tương ớt lên bánh xèo, khi ăn cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Mách nhỏ

– Cho hẹ vào bột trước để các nguyên liệu phân bố đều hơn trong bánh.

– Chiên bánh lửa nhỏ để bánh giòn bên ngoài mà bên trong cũng vừa chín tới.

vo manh quan

ngon qua lam sao ma đuoc vay chi em đi

Tags

Các món ngon khác

Cháo nấm tràm

Cháo nấm tràm

Gỏi mực chiên

Gỏi mực chiên

Gà nấu trái lê

Gà nấu trái lê

Lẩu chem chép tía tô

Lẩu chem chép tía tô

Nghêu xào lá lốt

Nghêu xào lá lốt