BÁNH RÁN VỊ CHANH

BÁNH RÁN VỊ CHANH

Không phải bánh rán mặn như mọi khi, bạn hãy thử làm tặng bé món bánh rán dễ thương hình chú gấu với hương vị ngọt ngào. Cắn một miếng, cảm nhận nhân kem mát lạnh quyện trong lớp vỏ bánh xốp nhẹ thơm thơm vị chanh thật hấp dẫn!

  • Dễ
  • 4 người
  • 26/05/2017

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn4

NGUYÊN LIỆU

  • Chanh vàng 1 quả
  • Kem làm bánh (topping cream) 100g
  • Kẹo đường nhiều màu 1M
  • Húng lũi, siro dâu
  • Bột Bánh rán Bột Bánh rán pha sẵn từ Ajinomoto
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Chanh vàng bào lấy vỏ. Quả chanh vắt lấy nước cốt chanh.
– Đánh bông kem làm bánh đến khi kem cứng lại, cho vào tủ giữ lạnh. 
– Cho Bột bánh rán pha sẵn từ Ajinomoto vào tô, thêm vào 140ml nước lọc, 1m vỏ chanh vàng và 1m nước cốt chanh, dùng đồ đánh trứng khuấy đều. 

2. THỰC HIỆN:

Cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, tiếp tục dùng muỗng cafe múc một ít bột vẽ 2 tai gấu, đợi mặt bánh se lại, bánh nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán 30 giây cho mặt bánh chín, lấy ra dĩa. Tiếp tục rán bánh cho đến khi hết bột. 

3. CÁCH DÙNG:

Cho topping cream lên bánh, rồi dùng cái bánh khác kẹp vào. Xếp ra dĩa tạo mắt miệng cho gấu bằng kẹo đường, rưới lên một lớp siro dâu, rắc kẹo đường xung quanh, trang trí bằng lá húng lũi. Dùng lạnh.

Mách nhỏ

– Mỗi lần làm bánh xong thì nên hạ nhiệt chảo làm bánh bằng khăn ẩm để bánh làm sau không bị cháy và đẹp hơn.
– Thêm vỏ chanh bào vào để tạo hương vị đặc trưng cho bánh.

tran thi my tien

banh ran that ngon va hap dan

Thi Thanh Truc Vo

Bánh rán dễ thương và dễ làm quá Chương Trình ơi...

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bún bò Huế Chay

Bún bò Huế Chay

Ngày rằm tháng 9 lại đến rồi, các mẹ các chị hãy cùng trổ tài làm món Bún bò Huế chay mới lạ đã cả nhà và họ hàng nhé.  

Mọc đông trứng cút

Mọc đông trứng cút

Mọc đông trứng cút là món ăn ngon theo kiểu miền Bắc, giúp thay đổi khẩu vị và rất phù hợp trong những ngày se lạnh cuối năm và ngày xuân, đỡ mất thời gian chế biến trong những ngày bận rôn, nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Chả tôm thịt mắc khén

Chả tôm thịt mắc khén

Ăn kèm: Cơm mướp hương và xốt dứa, các loại rau thơm

Chả mực chiên

Chả mực chiên

Chả mực chiên là một món ngon vừa giòn, vừa béo, vừa thơm, nhưng không gây ra cảm giác ngấy, món ăn còn có nhiều màu sắc hấp dẫn thực khách.  

Canh chả mực thì là

Canh chả mực thì là

Là món canh rất bổ dưỡng bởi vì mực có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, các vitamin B1, B2, canxi, phospho, sắt…