BÁNH KHOAI TÂY CHIÊN XÙ

BÁNH KHOAI TÂY CHIÊN XÙ

Thưởng thức những chiếc bánh khoai tây vàng ruộm và thơm lừng vị phô mai! Với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu, chiếc bánh có độ mềm dẻo vừa phải, beo béo của phô mai và thịt xông khói, lại không ngán vì có thêm hẹ và hành tây. Hãy bắt tay thực hiện ngay món bánh dễ làm này cho những bữa xế của cả nhà bạn nhé!

  • Dễ
  • 4 người
  • 12/02/2017

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn18

NGUYÊN LIỆU

  • Khoai tây 2 củ (~250)
  • Thịt ba rọi xông khói 50g
  • Phô mai cheddar 100g
  • Hẹ lá 30g
  • Tỏi băm 1m
  • Rau húng quế cắt nhỏ 1M
  • Tiêu, bột xù, tương cà, dầu ăn
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

1. SƠ CHẾ:

– Khoai tây bào sợi nhuyễn, rồi vắt thật ráo.
– Ba rọi xông khói cắt sợi nhỏ, áp chảo vàng giòn. Phô mai cheddar bào sợi. Hẹ lá cắt nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Trộn chung khoai tây, ba rọi xông khói, phô mai, 2M bột xù, hẹ lá, tỏi băm, rau húng quế, nêm 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1 ít tiêu xay, trộn đều và tạo hình tròn.
– Đun nóng ít dầu ăn, cho bánh khoai tây vào chiên áp chảo đến khi vàng đều 1 mặt, sau đó trở qua mặt còn lại, vớt ra, rắc phô mai bào sợi lên trên. Có thể dùng đầu khè để tạo màu vàng nâu trên mặt bánh.

3. CÁCH DÙNG:

– Cho ra dĩa, ăn kèm tương cà.

Mách nhỏ

– Khi cho bánh vào chiên, đợi bánh định hình xong với lật bánh để bánh không bị rã.
– Cho phô mai lên trên mặt bánh để tạo độ hấp dẫn.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Chả cá Hà Nội

Chả cá Hà Nội

Gọi là chả cá nhưng thành phẩm là cá tươi nguyên miếng và không xay nhuyễn. Với cách chế biến đặc biệt này, món chả cá hoàn toàn giữ được vị ngọt đặc biệt của cá lăng, kết hợp cùng hương thơm nhẹ hấp dẫn của riềng, nghệ, mạch nha và thì là. Tất cả […]

Tôm nướng bánh hỏi

Tôm nướng bánh hỏi

Dịp lễ hoặc họp mặt gia đình sắp tới, quí vị và các bạn đừng quên thử trổ tài làm món Tôm nướng bánh hỏi ngon tuyệt vời và cũng cực kì đẹp mắt này nhé, đảm bảo cả nhà bạn sẽ tròn mắt thán phục đấy!

Mì gói trộn

Mì gói trộn

Món ăn nhanh, dễ thực hiện nhưng không kém phần đẹp mắt, quý ông có thể trổ tài vào các ngày đặc biệt hoặc khi vợ vắng nhà.

Canh bí ngòi quấn tôm

Canh bí ngòi quấn tôm

Món ăn giao mùa này vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, vì trong bí có nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng, đặc biệt tốt cho người bệnh hen suyễn.

Khoai tây trái lê

Khoai tây trái lê

Trái lê xinh xinh, vỏ vàng rươm rất là bắt mắt. Khoai bùi bùi, vừa ăn kết hợp hài hòa với nhân cá béo béo kèm vị chua nhẹ của xốt mayonnaise sẽ làm các bé thích mê cho xem.