Bánh đa xào thịt gà chua ngọt

Bánh đa xào thịt gà chua ngọt

Là món ăn dễ ăn, dễ làm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp để thay đổi khẩu vị vào dịp cuối tuần. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 19/06/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn30

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Bánh đa ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo. Cải bó xôi cắt khúc. Cà rốt cắt sợi. Ớt cắt lát 1 nửa, phần còn lại cắt sợi.

– Thịt gà cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m tiêu, 1/2m đường và 1M Giấm gạo lên men LISA®, để thấm.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm tỏi, cho thịt gà vào xào săn, trút ra dĩa. Thêm tỏi vào phi thơm, cho cà rốt vào xào sơ rồi cho bánh đa vào, thêm 1/2 chén nước, đảo đều, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1M ketchup, 2m dầu hào và 1M Giấm gạo lên men LISA®, thêm thịt gà vào đảo đều, nếm vị vừa ăn, cho cải bó xôi vào xào chín, tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

– Cho bánh đa xào ra dĩa, rắc thêm tiêu và ớt, dùng nóng kèm nước tương LISA.

Mách nhỏ

Ướp thịt gà với ít giấm để gà thấm gia vị, giòn và ngon hơn. Khi xào cho lượng nước vừa đủ để bánh đa mềm chứ không bị nhão.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Trứng chiên ngải cứu

Trứng chiên ngải cứu

Nếu nhà bạn thích thử hương vị lạ thì đây là lựa chọn tuyệt vời, vừa đơn giản lại rất ngon miệng. Vị thơm đặc trưng của ngải cứu tạo “điểm hút” cho món ăn, quyện với vị xốt mayonnaise béo nhẹ và giúp trứng chiên không bị khô. Trong công thức còn có thêm […]

Cuốn thịt ram mắm tép

Cuốn thịt ram mắm tép

Là món ăn đơn giản, nguyên liệu dễ mua, lại thực hiện nhanh chóng có thể dùng làm món khai vị hoặc trong bữa ăn cuối tuần.  

Gỏi nấm

Gỏi nấm

Gọi là gỏi nấm nhưng không phải chỉ có rau và nấm, mà còn có cả phi lê cá chiên giòn nữa. Xà lách, nấm các loại và bắp hạt trộn lẫn vào nhau tạo vị ngọt thơm, phi lê cá chiên thì giòn giòn bùi bùi ăn vào ghiền ơi là ghiền; và đặc […]

Ốc bươu kho gừng

Ốc bươu kho gừng

Món ốc đậm đà thấm vị, thịt giòn ngọt, thơm và ấm vị gừng. Mùa mưa đang đến, ngồi bên mâm cơm gia đình với món Ốc bươu kho gừng thơm lừng sẽ giúp không khí cả gia đình bạn ấm cúng lắm đó.  

Gà cuộn cải bó xôi đút lò

Gà cuộn cải bó xôi đút lò

Cải bó xôi được biết đến là một loại rau xanh rất giàu beta carotene, canxi, tốt cho xương và răng. Nếu như bạn đang không biết làm món gì mới với cải bó xôi, đừng bỏ qua chương trình Món ngon mỗi ngày kỳ này. Đầu bếp sẽ hướng dẫn cách làm món GÀ […]