Bánh cốm patê chả lụa

Bánh cốm patê chả lụa

Đây là món ăn nhẹ, giàu năng lượng, màu sắc bắt mắt có thể làm phong phú hơn cho thực đơn bữa ăn sáng của gia đình.

  • Dễ
  • 4 người
  • 24/10/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn27

NGUYÊN LIỆU

  • Patê: 100g
  • Chả lụa: 80g
  • Cốm xanh: 100g
  • Sandwich: 8 miếng
  • Trứng gà: 2 quả
  • Tương ớt
  • Xốt Mayonnaise LISA

1. SƠ CHẾ:

– Chả lụa cắt lát mỏng. Trứng gà đánh tan.

– Phết xốt Mayonnaise LISA lên miếng sandwich thứ nhất, cho chả lụa lên trên, phết patê lên miếng thứ 2, kẹp 2 miếng sandwich lại với nhau, cắt bỏ rìa xung quanh rồi cắt làm 8 phần nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Nhúng miếng sandwich qua trứng rối tẩm qua cốm xanh. Đun nóng dầu, cho miếng sandwich vào chiên ngập dầu với lửa lớn đến khi chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

– Trộn xốt: trộn đều 3M xốt Mayonnaise LISA với 1m tương ớt.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp bánh cốm pa tê chả lụa ra dĩa, khi ăn chấm với xốt Mayonnaise LISA trộn tương ớt.

Mách nhỏ

Nên chiên ngập dầu với lửa lớn để sandwich không bị rút dầu. Có thể thay nhân chả lụa bằng jambon hay 1 loại thịt nguội nào khác tùy ý. Khi chiên nhấn bánh mì ngập dầu để cốm nở bung.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Cá kèo kho rau răm

Cá kèo kho rau răm

Món ăn dân dã có hương vị đồng quê, dễ thực hiện và phù hợp khẩu vị của người Việt .  

Cháo ếch

Cháo ếch

Nấu cháo trắng là một việc vô cùng đơn giản với những khán giả của Món Ngon Mỗi Ngày. Hôm nay, chương trình sẽ tặng bạn làm món cháo ếch, chắc chắn sẽ thơm ngon không thua gì phố Geylang –Singapore mà bạn từng ăn hoặc nghe đồn đại. Giờ thì đâu cần sang tận […]

Canh thơm cá ngừ

Canh thơm cá ngừ

Thịt cá ngừ béo béo chín săn, ngọt bùi cùng với thơm, cà chua, sả ớt tạo nên một món Canh thơm cá ngừ cực kỳ đơn giản mà lại đậm đà bắt cơm. Sự kết hợp hài hòa của cả ba vị chua – mặn – ngọt trong cùng một món canh chính là […]

Súp sắc màu

Súp sắc màu

Một món ăn có nhiều sắc màu sẽ cũng cấp nhiều và đa dạng các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe.  

Gà hấp cải bẹ xanh

Gà hấp cải bẹ xanh

Là món ăn rất dễ làm và hương vị thì vô cùng thơm ngon với sự kết hợp của vị gà và hương nồng nhẹ của cải xanh.