Bánh cay nhân tôm

Bánh cay nhân tôm

Là món ăn ngon của mùa hè với hương vị thơm ngon, beo béo từ xốt mayonnaise, cách trình bày cũng thật hấp dẫn với màu xanh của lá hành tươi thái nhỏ, màu vàng của nghệ hòa với bột mì, và tất nhiên không thể thiếu màu đỏ của ớt tươi.

  • Dễ
  • 4 người
  • 01/04/2012

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Tôm sú rang muối, bóc vỏ, cắt khúc 2cm, ướp 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

– Ớt hiểm băm nhỏ. Cọng ngò băm nhỏ. Đầu hành lá băm nhỏ.

– Khoai mì vắt bớt nước, lắng lấy phần bột, trộn lại vào khoai mì. Trộn đều khoai mì với 1m bột gạo, 1/2m bột nghệ, 1M đầu hành băm, 1m ớt băm, 1m cọng ngò băm, nêm 1m muối tôm, 1/2m tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m đường, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

– Tạo hình: Vắt hỗn hợp khoai mì thành viên đường kính 3cm, vo tròn rồi nắn dẹp hình bầu dục, cho tôm vào, bọc kín lại như hình con nhộng.

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu ăn, lần lượt cho bánh cay vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp bánh cay nhân tôm ra dĩa, chấm xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

Mách nhỏ

– Trộn thêm bột gạo vào khoai giúp bột ráo, dễ tạo hình và tạo độ giòn cho bánh.

– Chọn khoai mì đủ già sẽ có nhiều tinh bột, bánh chiên sẽ xốp hơn.

nguyen huu phuoc

Bo tit tet lam như the nao

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh,Cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình,Anh có thể truy cập theo đường dẫn sau để tham khảo cách làm món Bò Bít Tết nhé: http://monngonmoingay.com/bo-bit-tet/Chúc anh nấu món ăn thành công và ngon miệng,Thân,

Le tri

Bột gạo lọc dc không ạ

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn,Chương trình chưa ứng dụng món này với bột gạo lọc nên chưa có công thức để chia sẽ cho bạn nhé.Thân chào bạn.

Lam bao ngoc

Mon nay la mon toi thich tu luc be bay gio xem lai thay them them lam sao ay mon nay ma an luc nong thi se rat ngon day ai chua an thi cu an thu thi se thay duoc do ngon va beo cua no chuc cac ban ngon mieng

Để lại comment

Tags

Các món ngon khác

Burger cá kiểu Hawaii

Burger cá kiểu Hawaii

Canh ốc nấu tía tô

Canh ốc nấu tía tô

KHỔ QUA XÀO CHAY

KHỔ QUA XÀO CHAY

Ốc xào chuối xanh

Ốc xào chuối xanh

Phở xào chua ngọt

Phở xào chua ngọt